Champagne et ses mises en bouche

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Timbale de Saint Jacques et crevettes

crème au safran

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Cuissot de sanglier à la moutarde ancienne et au miel

ses coings, sa polenta, ses oignons confits

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Plateau de fromages, salade

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Montblanc meringué à la crème de marron

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Café et toujours quelques gourmandises supplémentaires...

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Vins de propriétaires en accompagnement

 

 

 

 

Les fermes de la région fournissent viande et fromage, mon potager fruits et légumes